Сочинения       Рефераты       Курсовые работы       Программы       Методички     опубликовать

Приказ №989 г. Вологда




Скачать 146.52 Kb.
НазваниеПриказ №989 г. Вологда
Дата конвертации06.01.2013
Размер146.52 Kb.
ТипПриказ
источник

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ ВОЛОГОДСКОЙ ОБЛАСТИ

 

ПРИКАЗ

 

10.05 2012                                                                                                               №  989

 

г. Вологда

 

 

 

Об утверждении Плана действий

на 2012-2018 годы реализации в Вологодской области

методических рекомендаций по организации  питания

обучающихся и воспитанников

образовательных учреждений

 

В целях нормативного правового обеспечения реализации на территории Вологодской области методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений, утвержденных приказом  Министерства образования и науки Российской Федерации, Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 11 марта 2012 года № 213 н/178

ПРИКАЗЫВАЮ:

 

1. Утвердить План действий на 2012-2018 годы по реализации в Вологодской области методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений, утвержденных приказом  Министерства образования и науки Российской Федерации, Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 11 марта 2012 года № 213 н/178 (далее -План действий) (прилагается).

2.  Управлению общего и дополнительного образования Департамента образования области (С.Н. Попов) обеспечить реализацию Плана действий в государственных общеобразовательных учреждениях области.

3. Рекомендовать органам местного самоуправления муниципальных районов и городских округов, осуществляющим управление в сфере образования:

- организовать работу по реализации в образовательных учреждениях Плана действий;

-  использовать План действий для разработки муниципальных правовых актов, регулирующих организацию питания обучающихся и воспитанников.

4. АОУ ВО ДПО «Вологодский институт развития образования»                             (С.Б. Виноградова) обеспечить методическое сопровождение Плана действий.

5. Контроль за исполнением настоящего приказа возложить на заместителя начальника Департамента образования области И.А. Петранцову.
^
Начальник Департамента                                                                                                 Е.О. Рябова

 

 

 

 

 

 

^ План действий на 2012-2018 годы по реализации в Вологодской области

методических рекомендаций по организации  питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений, утвержденных приказом Министерства образования и науки Российской Федерации, Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 11 марта 2012 года № 213 н/178

 



п/п

Наименование мероприятий

Срок

исполнения

Результат

Ответственные

исполнители

1

2

3

4

5

 

^ I. Нормативное правовое обеспечение

1.1.

Проведение анализа нормативной правовой  базы и разработка нормативных правовых документов по организации питания школьников и воспитанников образовательных учреждений с учетом методических рекомендаций по организации  питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений утвержденных приказом Министерства образования и науки Российской Федерации, Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 11 марта 2012 года № 213 н/178

 

2012 год

 

внесение изменений в нормативные правовые документы

Департамент образования области, органы местного самоуправления, образовательные учреждения

1.2.

Разработка инструктивно-методических писем по организации питания школьников и воспитанников образовательных учреждений в условиях внедрения современной системы питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений

 

в течение

2012 года

инструктивно-методические письма по организации питания школьников в условиях внедрения современной системы питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений

Департамент образования области, АОУ ВО ДПО «Вологодский институт развития образования»

 

^ II. Организационно-управленческое  обеспечение внедрения методических рекомендаций по организации  питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений

 

2.1.

Создание и организация работы межведомственного Координационного Совета по организации питания школьников в условиях внедрения современной системы питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений

 

2012-2018 годы

организация взаимодействия в рамках Координационного межведомственной Совета

Департамент образования области, Управление Роспотребнадзора по Вологодской области, Департамент сельского хозяйства, продовольственных ресурсов и торговли области, департамент здравоохранения,  АОУ ВО ДПО «Вологодский институт развития образования»

2.2.

Участие в проведении и анализ результатов всероссийского мониторинга организации школьного питания обучающихся образовательных учреждений области на основе анализа состояния питания обучающихся и воспитанников общеобразовательных учреждений по направлениям, сформулированным в методических рекомендациях по организации  питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений утвержденных приказом Министерства образования и науки Российской Федерации, Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 11 марта 2012 года № 213 н/178

 

2012-2018 годы, согласно графику проведения мониторинга

аналитическая справка, рекомендации

БУ СО ВО  «Центр информатизации и оценки качества образования», АОУ ВО  ДПО «Вологодский институт развития образования», Департамент образования области, органы местного самоуправления

2.3.

Проведение мониторинга состояния материально-технической базы пищеблоков школьных столовых образовательных учреждений области. Определение потребности в оборудовании пищеблоков школьных столовых образовательных учреждений области с учетом выбора  муниципальными образованиями моделей организации школьного питания

май 2012 года

 

аналитическая справка, рекомендации

Департамент образования области, БУ СО ВО  «Управление материально-технического обеспечения учреждений образования», органы местного самоуправления

2.4.

Разработка и внедрение современных моделей организации школьного питания, системы  логистики школьного питания

2012-2013 годы

организация качественного обслуживания питанием школьников

органы местного самоуправления муниципальных районов и городских округов,

Департамент  образования области, АОУ ВО  ДПО «Вологодский институт развития образования»

 

2.5.

Создание ресурсных центров образовательных учреждений профессионального образования: БОУ СПО ВО «Вологодский колледж коммерции, технологии и сервиса», БОУ СПО ВО «Череповецкий техникум сферы обслуживания»

2012 год

создание ресурсных центров образовательных учреждений профессионального образования: БОУ СПО ВО «Вологодский колледж коммерции, технологии и сервиса», БОУ СПО ВО «Череповецкий техникум сферы обслуживания»

Департамент образования области, БОУ СПО ВО «Вологодский колледж коммерции, технологии и сервиса», БОУ СПО ВО «Череповецкий техникум сферы обслуживания»

2.6.

Создание условий для организации горячего двух и трехразового питания  для 100% обучающихся общеобразовательных учреждений

2012-2013 годы

обеспечение горячим двух и трехразовым питанием 100% обучающихся общеобразовательных учреждений

органы местного самоуправления муниципальных районов и городских округов, образовательные учреждения

 

^ III. Технологическое  обеспечение  системы школьного питания

3.1.

Организация проведения капитальных и косметических ремонтов школьных столовых и обеденных залов. Оснащение школьных столовых новым современным технологическим оборудованием.

 

2012-2018 годы

проведение  ремонта школьных столовых и обеденных залов, оснащение школьных столовых  новым технологическим оборудованием

органы местного самоуправления,  организации, обеспечивающие питание школьников, Департамент образования области

3.2.

Приобретение технологического оборудования для школьных столовых в рамках реализации мероприятий Комплекса мер по модернизации системы общего образования в Вологодской области в 2012  году, утвержденного  постановлением Правительства области от 17 февраля 2012 года № 137

 

оснащение школьных столовых  новым технологическим оборудованием, мебелью и посудой

органы местного самоуправления, образовательные учреждения, Департамент образования области

3.3.

Оснащение ресурсных центров образовательных учреждений профессионального образования БОУ СПО ВО «Вологодский колледж коммерции, технологии и сервиса», БОУ СПО ВО «Череповецкий техникум сферы обслуживания» новым современным технологическим оборудованием

2012-2013 годы

обучение кадров на новом технологическом оборудовании

Департамент  образования области, БОУ СПО ВО «Вологодский колледж коммерции, технологии и сервиса», БОУ СПО ВО «Череповецкий техникум сферы обслуживания»

 

^ IV.  Повышение профессиональной компетентности педагогов  и  работников школьных столовых образовательных учреждений в области здорового питания

4.1.

Организация профессиональной подготовки, переподготовки, повышения квалификации и аттестации работников школьных столовых, обучение работников  пищеблоков у поставщиков технологического оборудования с выдачей удостоверения государственного образца

 

2012-2018 годы

подготовка кадров для школьных столовых образовательных учреждений области

БОУ СПО ВО «Вологодский колледж коммерции, технологии и сервиса», БОУ СПО ВО «Череповецкий техникум сферы обслуживания», организации, обеспечивающие питание  в образовательных учреждениях

4.2.

Проведение семинаров-совещаний для педагогов и руководителей образовательных учреждений по актуальным проблемам организации школьного питания

 

2012 -2018 годы

 

 

распространение лучшего педагогического опыта

 

АОУ ВО ДПО «Вологодский институт развития образования»

4.3.

Организация и проведение областных научно-практических конференций, конкурсов, смотров по созданию  современной системы питания обучающихся и воспитанников общеобразовательных учреждений

 

 

 

2013-2018 годы

 

 

распространение лучшего педагогического опыта

 

АОУ ВО ДПО «Вологодский институт развития образования»

 

4.4.

Консультирование руководителей образовательных учреждений, педагогических работников по вопросам организации питания школьников и воспитанников образовательных учреждений

2012-2018 годы

повышение уровня знаний руководителей, разработка программ  «Формирование культуры здорового питания»

АОУ ВО ДПО «Вологодский институт развития образования»

 

^ V. Организация мониторинга здоровья школьников

5.1.

Проведение мониторинга здоровьесберегающей деятельности общеобразовательных учреждений области

2012-2018 годы, ежегодно

 

аналитические материалы, методические рекомендации

АОУ ВО  ДПО «Вологодский институт развития образования»

5.2.

Оказание содействия в проведении мониторинга здоровья школьников

2012 -2018 годы, ежегодно

аналитические материалы, методические рекомендации

департамент здравоохранения области,  Департамент образования области, органы местного самоуправления, образовательные учреждения

 

^ VI. Формирование основ культуры правильного питания

6.1.

Разработка и реализация в образовательных учреждениях  программы  «Формирование культуры здорового питания» с учетом методических рекомендаций «Формирование культуры здорового питания обучающихся, воспитанников», разработанных Институтом возрастной физиологии РАО в рамках реализации мероприятия «Организационно-аналитическое сопровождение мероприятий приоритетного национального проекта «Образование».

 

2012-2018  годы

формирование навыков  культуры правильного питания

Департамент образования области, органы местного самоуправления муниципальных районов и городских округов, образовательные учреждения

6.2.

Реализация в рамках введения федеральных государственных образовательных стандартов  раздела  «Формирование здорового образа жизни» в  общеобразовательных учреждениях

2012-2018 годы

пропаганда знаний о здоровом образе жизни

Департамент образования области, органы местного самоуправления муниципальных районов и городских округов, образовательные учреждения

6.3.

Разработка методических рекомендаций для информирования родителей по вопросам организации  питания обучающихся и воспитанников общеобразовательных учреждений

май  2012 года

информирование об организации питания обучающихся и воспитанников

АОУ ВО  ДПО «Вологодский институт развития образования»

6.4.

Организация конкурсов, смотров образовательных учреждений на лучшую разработку программ  «Формирование культуры здорового питания», мероприятий с детьми и родителями в рамках реализации программы «Разговор о правильном питании»

2012-2018 годы

пропаганда знаний о здоровом образе жизни

АОУ ВО  ДПО «Вологодский институт развития образования», Департамент образования области




^ VII. Информационное обеспечение

7.1.

Создание на сайте Департамента образования области раздела «Организация школьного питания». Размещение информации по питанию обучающихся и воспитанников общеобразовательных учреждений

май  2012 года

информирование об организации питания обучающихся и воспитанников

Департамент образования области, АОУ ВО  ДПО «Вологодский институт развития образования»

7.2.

Создание на сайте образовательных учреждений раздела «Организация школьного питания». Размещение информации по питанию обучающихся и воспитанников общеобразовательных учреждений

май 2012 года

информирование об организации питания обучающихся и воспитанников

органы местного самоуправления муниципальных районов и городских округов, образовательные учреждения

7.3.

Организация работы  образовательных учреждений по формированию культуры правильного питания школьников, педагогов, родителей. Обсуждение вопросов изменения регионального и муниципального законодательства по организации питания школьников

с 2012 года ежегодно

пропаганда знаний по культуре и организации питания обучающихся и воспитанников

органы местного самоуправления муниципальных районов и городских округов, образовательные учреждения

7.4.

Организация работы родительских комитетов, опекунских советов и других общественных организаций по контролю организации питания в общеобразовательных учреждениях (по согласованию с администрацией образовательных учреждений)

2012-2018 годы регулярно,

организация качественного обслуживания питанием обучающихся, воспитанников образовательных учреждений

органы местного самоуправления муниципальных районов и городских округов, образовательные учреждения

7.5.

Организация публикаций в СМИ, выступлений на радио, телевидении по формированию культуры  правильного питания  обучающихся и воспитанников образовательных учреждений в рамках реализации методических рекомендаций по организации  питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений утвержденных приказом Министерства образования и науки Российской Федерации, Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 11 марта 2012 года № 213 н/178

 

2012-2018 годы, ежеквартально

пропаганда знаний по культуре правильного питания

Департамент образования области, АОУ ВО  ДПО «Вологодский институт развития образования», департамент здравоохранения области, органы местного самоуправления муниципальных районов и городских округов, образовательные учреждения

7.6.

Информирование об актуальном состоянии системы организации школьного питания в региональном разделе на модернизированном специализированном сайте сети Интернет (www.monpit.ru )

2012-2013 годы

региональный образовательный портал, web-сайты образовательных учреждений

 

БУ СО ВО «Центр информатизации и оценки качества образования», органы местного самоуправления муниципальных районов и городских округов

 































 

а) состояние здоровья обучающихся и воспитанников общеобразовательных учреждений;

б) соответствие  школьных пищеблоков требованиям санитарно-эпидемиологических правил и нормативов, а также применение современных технологий организации питания;

в) модели организации питания в общеобразовательных учреждениях, реализуемых в муниципальных образованиях;

г) характеристика питания (по фактически применяемым рационам питания), в том числе по пищевой ценности рационов (белки, жиры, углеводы, энергетическая ценность), выходу блюд (вес), цикличность меню;

д) обеспеченность обучающихся и воспитанников общеобразовательных учреждений горячим питанием в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами;

е) перечень организаторов питания в общеобразовательных учреждениях;

ж) ценообразование, стоимость питания в общеобразовательных учреждениях, дотации на питание обучающимся и воспитанникам общеобразовательных учреждений из средств бюджетов разных уровней и внебюджетных источников;

з) система электронных безналичных расчетов при оплате питания обучающимся и воспитанникам общеобразовательных учреждений;

и) изучение общественного мнения об организации питания в общеобразовательных учреждениях;

к) пропаганда здорового питания в  общеобразовательных учреждениях в рамках деятельности муниципальных органов власти и органов исполнительной власти субъекта Российской Федерации;

л) осуществление контроля за качеством и безопасностью производимой продукции;

м) реализация региональных и муниципальных программ по совершенствованию организации питания в общеобразовательных учреждениях;

н) подготовка, переподготовка и повышение квалификации кадров в сфере организации питания в общеобразовательных учреждениях;

о) деятельность стажировочных площадок, ресурсных и иных методических и консультационных центров по совершенствованию организации питания в общеобразовательных учреждениях.

Добавить документ в свой блог или на сайт



Разместите кнопку на своём сайте:
Документы




База данных защищена авторским правом ©edu.convdocs.org 2000-2013
При копировании материала обязательно указание активной ссылки открытой для индексации.
обратиться к администрации
Похожие:
Документы